Jedálny lístok

...Predjedlá ...
...Vorspeisse...Starters...

Hrianka s cesnakom 50g/A1/0,80 €

Toast mit Knoblauch
Garlic toast

Pikantná bryndza 50g/A7/1,40 €

Pikant Bryndzakäse
Spicy bryndza cheese

Kanapky s bryndzovou pomazánkou 120g/A1,7/2,70 €
(rožok, bryndza, maslo, cibuľa)

Canapés ( Hörnchen, Bryndzakäse, Butter, Zwiebel )
Canapés ( rolls, bryndza cheese, butter, onion )

Gazdovský tanier 120g/A7,10/3,20 €

( 30g oravská slanina, 50g klobása, 30g syr, cibuľa, horčica, 1ks feferón)
Teller von Bauer ( Speck, Wurst, Käse, Zwiebel, Senf, Pfeferoni )
Farmers plate ( bacon, sausage, cheese, onion, mustard, pfeferoni)

Syrový tanier 120g/A7/3,20 €

(50g Eidam, 50g Akavi,20g Oštiepok)
Käseteller (drei Sorten von Käse)
Cheese plate (three kinds of cheese)

...Polievky...
...Suppe...Soups...

Domáci slepačí vývar 0,33l/A1,3,9/1,50 €
Hühnersuppe
Chicken broth

Domáca kapustnica s klobásou 0,33l/A7/2,20 €

Krautsuppe mit Wurst
Sauerkraut soup with sausage

Cesnačka s opekaným chlebom a syrom 0,33l/A1,7,9/1,50 €

Knoblauchsuppe mit Croutons und Käse
Garlic soup with croutons and cheese

...Slovenské špeciality...
...Slowakische Spezialien...
...Slovak meals...

Mastný chlieb s cibuľou 60g/A7/0,90 €
Fettesbrot mit Zwiebel
Bread with fat and onion

Kačacia pečeň na grile, jablko, hrianka 150g/A1/5,90€

Enteleber mit Apfel am Grill, Toast

Grilled duck liver with apple and toast

Kačacia pečeň na masti a cibuľke 150g/A1/5,90€
Enteleber am Fett mit Zwiebel
Duck liver on fat with onion

Zemiaková placka s bryndzou 250g/A1,3,7/3,20 €

Kartoffelnpuffer mit Bryndzakäse Potatoe pancake with bryndza cheese

Sedliacky tanier 300 g/A1/5,50 €

(200g jaternica,100g klobáska, 100g varené zemiaky, 50g kyslá kapusta)

2 Sorten von Wurst, Kartoffeln, Sauerkraut 2 kinds of sausage, boiled potatoes, sauerkraut

Bryndzové halušky so slaninou alebo klobásou 350g/A1,3,7/4,90 €
Nocken mit Bryndzakäse und Speck oder Wurst
Potato dumplings with bryndza cheese and bacon or sausage

Liptovské pirohy plnené bryndzou 300g/A1,3,7/4,90 €
(smotana, slaninka, syr )
Liptauer Teigtaschen ( Sahne, Speck, Käse )
Pastries of Liptov ( cream, bacon, cheese )

Strapačky A1,3,/380g/4,90 €

(halušky, kapusta, slaninka)
Nocken mit Sauerkraut und Speck
Potato dumplings with sauerkraut and sausage

...Hovädzie mäso...
...Rindfleisch...Beef...

Katov meč 150g/A1,10/6,90 €

( hovädzia roštenka restovaná na cibuľke a zelenine, v pikantnej omáčke)
Henkersschwert ( Lendenbraten an Zwiebel und Sauergurke, warme Pikantsosse )

Executioner´s Sword ( chopped beef on onion, gherkin, spicy warm sauce )

Viedenská roštenka 150g/A1,10/6,90 €
(roštenka na grile so smaženou cibuľkou, prírodná šťava)
Rindfleisch mit Naturalsosse und gebratene Zwiebel
Stewed steak with natural sauce and onion

Steak 200g/A10/12,50 €

(hov. sviečkovica)
Pfeffersteak mit warmer Sosse nach Angebot
Pfeffersteak with warm sauce from menu

...RYBY...
...Fische...Fish...

Pstruh na grile 100g/A1,4,10/2,30 €

( podávame okolo 250g porcie,)
Forelle am Grill -Grilled seatrout

Zubáč na grile 100g/A1,4,10/6,20 €

( fileta,podávame okolo 150-200g)
Zander am Grill - Grilled zander